「バズレシピ」の生みの親として知られ、YouTubeやSNSで大人気の料理研究家・リュウジさん。
その独創的なレシピと親しみやすいキャラクターで多くのファンを魅了しています。
普段は料理の様子を見せてくれるリュウジさんですが、彼自身がどのような家庭環境で育ち、
どんな家族がいるのかはあまり知られていないかもしれません。
この記事では、リュウジさんの家族構成や生い立ち、料理との出会いについて詳しく紹介していきます。
リュウジの家族構成まとめ!

- 母親
- 本人:リュウジさん
- 父親:増田邦彦さん(幼い頃に離婚)
- 妹(腹違いで18歳下)
- いとこ:菅沢こゆきさん
リュウジさんは母子家庭で育ちました。幼い頃に両親が離婚したため、母親と二人暮らしの生活を送ってきました。
兄弟姉妹はおらず、一人っ子として育ったとされています。
しかし近年、実は父親の再婚相手との間に生まれた腹違いの妹がいることが判明しました。
リュウジさんとは18歳ほど年齢が離れている妹さんは、音大生だそうです。
リュウジの母親はエステティシャン!?

リュウジさんの母親はエステティシャンとして働いていました。
母親の名前や顔などの詳細は公表されていませんが、リュウジさんのSNSに時折登場することもあるようです。
もともと母子家庭で兄弟もいなくて。
小学校から父親みたいな人はいましたが折り合いが悪くて、ずっと一人でした。
with newsより
母親は健康面で問題を抱えることもあったようで、
リュウジさんが料理を始めるきっかけとなったエピソードがあります。
高校生の頃、母親が体調を崩して料理ができなくなった時期があり、
買ってきたお弁当ばかりの日々が続いていました。
そんな中、リュウジさんが初めて作った「チキンステーキ」を母親が喜んで食べてくれたことが、
彼の料理への情熱を育む原点となったのです。
リュウジさんの料理の原点は、中学から高校時代につくっていたチキンソテーでした。
母子家庭で、お母さんが病気がちだったため、
必要に迫られて料理をはじめたところ、お母さんにチキンソテーを褒められたのだそう。
ミラシルより
このチキンステーキは、鶏むね肉を塩コショウとバジル、バターで焼くというシンプルなものでした。
お金がない中で「鶏むね肉が安かった」という理由で選んだ食材だそうです。
リュウジの父親は美容師の増田邦彦!

リュウジさんの父親は増田邦彦(ますだ くにひこ)さんという方です。
リュウジさんは本名が菅澤竜士なので、母方の姓を名乗っていることがわかります。
増田邦彦さんは現在65歳で、リュウジさんが27歳の時に父親になったことになります。
職業は美容師で、静岡県藤枝市で「KAYA」という美容室を経営しています。
父親についての特徴として:
- 日焼けしたたくましい体型の持ち主で、筋肉質
- アウトドア派で多趣味(キャンプ歴20年以上、サーフィン歴40年以上、ヨガ歴10年以上)
- DIY好きで自分のお店を自分で作るほど
- ファッションモデルとしても活動している
- 見た目が若々しく65歳には見えない
リュウジさんの両親は、リュウジさんが幼い頃に離婚しています。
離婚の理由は父親の浮気だったと言われていますが、現在は険悪な関係ではなく連絡を取り合う仲だそうです。
父親と母親の馴れ初めはディスコでの出会いで、
増田さん自身の言葉によると「ディスコで一番いい女に声をかけた」とのことです。
リュウジさんとは27年ぶりに再会し、
YouTubeチャンネルで一緒に食事をしたり料理をしたりする企画も公開されています。
この再会はリュウジさん側からの申し出だったそうです。
ちなみに増田さんはリュウジさん以外にも子どもがいて、リュウジさんには腹違いの妹がいます。
妹さんは19歳くらいの音大生で、リュウジさんとは18歳ほど年齢が離れています。
リュウジは腹違いの妹がいる!?

リュウジさんは30代になってから、父親の再婚相手との間に生まれた妹の存在を知りました。
彼女は19歳頃で音大に通っていると言われています。
最近になって妹から連絡があり、実際に会ったこともあるようです。
リュウジさんより18歳ほど年下の妹との関係がどのように発展していくのかは、今後注目されるところです。
リュウジのいとこは菅沢こゆき!
- 名前:菅沢こゆき(スガサワ コユキ)
- 生年月日:1994年12月26日
- 年齢:30歳(2025年3月現在)
- 星座:やぎ座
- 血液型:A型
- 身長:161cm
- 出身地:千葉
- 特技:日舞
- 趣味:読書 カラオケ 映画鑑賞
リュウジさんについて検索すると「こゆき」というキーワードが出てくることがあります。
これはリュウジさんのいとこにあたる女優の菅沢こゆきさんです。
こゆきさんは美人だと言われており、リュウジさんのSNSなどに登場することで注目を集めたようです。
ただし、恋愛関係ではなく、あくまでも親戚関係にある人物です。
リュウジのプロフィール
- 名前:リュウジ
- 本名:菅澤 竜士(すがさわ りゅうじ)
- 生年月日:1986年5月2日
- 出身:千葉県
- 血液型:A型
- 身長:165cm
リュウジさん(本名:菅澤竜士)は1986年5月2日生まれ、
千葉県出身の人気料理研究家です。血液型はA型、身長は約165cm。
中学時代から引きこもりがちで高校は1年で中退しましたが、
友人に誘われた世界一周旅行がきっかけで人生が変わりました。
帰国後、ホテル、イタリア料理店、高級老人ホームと職を転々とし、
老人ホームでのクレーム対応として作った料理をTwitterに投稿したことが注目を集めました。
初の著書「やみつきバズレシピ」が7〜8万部のヒットとなり、以降も多数のレシピ本を出版。
現在はYouTubeチャンネル登録者数434万人を超え、「バズレシピ」の株式会社代表取締役社長として活躍しています。
料理の原点は、体調を崩した母親のために高校生時代に作ったチキンステーキ。
母子家庭で育ち、近年父親の再婚相手との間に生まれた腹違いの妹がいることが判明するなど、
複雑な家族環境がありました。
まとめ
料理研究家リュウジさんは、母子家庭で一人っ子として育ちました。
母親の体調不良をきっかけに料理を始め、その後の世界一周旅行で様々な料理を経験したことが、
彼を料理の道へと導きました。
高校中退や引きこもりなど、決して順調とは言えない青春時代を過ごしたリュウジさんですが、
挫折や経験を糧にして今や434万人ものYouTubeチャンネル登録者を持つ人気料理研究家に成長しました。
最近になって父親の再婚相手との間に生まれた腹違いの妹がいることを知り、
交流が始まるなど、家族の輪が広がりつつあるようです。
母親の病気がきっかけで料理を始め、今では多くの人に料理の楽しさや美味しさを伝えているリュウジさん。
彼の活躍の背景には、母親との絆や複雑な家族環境を乗り越えてきた強さがあるのかもしれません。
これからも独創的なレシピと親しみやすい人柄で、
多くの人に料理の魅力を伝え続けるリュウジさんの活躍に期待しましょう。



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